Lollobrigida o wodzie powtarza: „Nadużycie może powodować szkody”

Na marginesie konferencji Slow Wine Sana w Bolonii minister rolnictwa Francesco Lollobrigida powrócił do kontrowersji, jakie wywołały jego słowa dotyczące faktu, że nadmierne spożycie wody może nawet spowodować śmierć.

„Spójrzcie, dobra szklanka niegazowanej wody, doskonała, do połączenia z czymkolwiek, ponieważ jest to oczywiście zdrowa żywność – powiedział Lollobrigida dziennikarzom – ale jak wszystkie produkty spożywcze, jeśli spożywane w nadmiernych ilościach, może powodować szkody. Nie mówię tego, mówi to nauka”.

„Gdyby wielu z waszych kolegów miało cierpliwość, żeby wpisać słowo 'woda', znaleźliby artykuły” w gazetach „potępiające, jak nadmierne spożycie nawet tego bardzo zdrowego produktu może wyrządzić szkody” – sprecyzował minister. „Ze względu na tę chęć potępienia nieudolności rządu tworzone są karykatury, nie zdając sobie sprawy, że ci, którzy rysują karykatury niepoparte danymi naukowymi” nie przekazują rzetelnych informacji.

Lollobrigida wyjaśniła, że ​​na General States of Wine jej intencją było wyjaśnienie „w jaki sposób możemy mówić o winie, kryminalizując nadużycie, ale nie jego spożycie, tak samo jak podając przykład najlepszego produktu na planecie, czyli wody, o której nie wolno nam źle mówić, oczywiście, ale nawet w tym przypadku nadużycie może wyrządzić szkody, nie mówię tego ja, mówi to nauka” – podsumowała.